Product details

Leírás

Koherens. // Az aranyszínű bor illatában a palackos érlelésnek köszönhetően már szoros egységet alkotnak a szőlőből származó gyümölcsös jegyek, a hordós érlelés aromái és a finoman megjelenő petrolosság. A korty közepes testre épül, ezzel harmonizál az alkohol- és savtartalom, az aromatika pedig maracujás, körtés, toastos asszociációkat idéz fel. Kísérletezhetünk vele kacsafogások kísérőjeként, de illik sült zöldségek vagy vajas, tejszínes szósszal tálalt szárnyasraguk mellé is.

A rajnai rizling szőlőfajta választott minket, hiszen Csúcsos-hegyen vásárolt első szőlőtermő területünkön rajnai ültetvény termett. A több mint negyven éves ültetvényben rejlő potenciálnak és az egyik legizgalmasabb világfajta kihívásának nem tudtunk ellenállni, így azóta minden évjáratban egy tartályos és egy hordós érlelésű bort készítünk belőle. A Wood alapborait egy évig érleltük magyar tölgyfahordóban, majd a különböző korú hordók házasításából született meg a végső bor.