Product details

Leírás

Zamatos. // A szalmasárga színű bor illatában mangó és grépfrút köszönt. A kortyban ott van a szőlőfajtára jellemző egyenesség és elegancia. Közepes testet, ezzel arányos alkoholt, a bornak tartást adó savakat érzünk, de a fókusz az aromatikán van, amely sárgadinnyét, körtét, fehér húsú barackot idéz. Párosítsuk grillezett szárnyassal, rákfogásokkal vagy cukkinivel, spenóttal készített tésztákkal!

A hajdani sváb szőlő- és borkultúra virágzása idején a Csúcsos-hegy a helyi csúcsterroirnak számított, ezért óriási lehetőségnek tekintjük, hogy itt művelhetünk szőlőt. A rajnai rizlingünket a kézi szüret és a kíméletes préselés után saját élesztőszelekciónkkal erjesztettük ki. A fermentációt követően a Vibe tartályban érlelődött, hogy tisztán mutassa meg a nadapi termőhelyet és a több mint negyven éves ültetvényt.