Product details

Leírás

Dinamikus. // Mély citromsárga a bor színe. A pohárba szagolva már érezhető a palackos érlelés hatása, ahogy a gyümölcsös jegyekhez a rajnai rizling kuriozitásának számító petrolossága csatlakozik, és teszi komplexszé az illatképet. A kortyban a feszes savérzet adta dinamika vonja magára először a kóstoló figyelmét. A könnyed test, mértéktartó alkoholtartalom mellett citrusos, lime-os, ananászos asszociációk bukkannak elő. Töltsünk belőle citrusokkal, tengeri herkentyűkkel gazdagított salátákhoz, nem túl pikáns ázsiai tésztaételekhez vagy sült csirkéhez!

Rajnai rizling Nadap tradicionális szőlőhegyéről, a Csúcsos-hegyről. Ez a terület arról nevezetes, hogy Somló mellett az országban egyedül ez a hegy volt hagyományosan minden oldaláról, az aljától egészen a csúcsáig betelepítve, ezért és a gránit alapkőzetünk miatt a Somló kistestvérének tekintjük a Csúcsost. Az itt termő, több mint negyven éves rajnai ültetvényről kézzel szedtük a szőlőt, majd pneumatikus préssel nyertük a mustot, amely tartályban erjedt és érlelődött.