Bakos Borászat
ahol a szőlő mesél
Borrégió
A Velencei-tó környéke évezredek óta szőlőműveléséről híres. A rómaiak idején is virágzott itt a bortermelés, ezt bizonyítják a régészeti leletek. A török hódoltság után a térség újra felfedezte a szőlőművelés örömeit. A XIX. századra a Velencei-hegység szőlőterületei jelentős bormennyiséget adtak a piacnak. A filoxéravész ugyan nagy csapást mért a borászatokra, de a térség kitartó munkával újjáépítette borászati hagyományait.
Ma a Velencei-tó környéke az Etyek-Budai Borvidék része. A változatos talajnak és mikroklímának köszönhetően számos különleges bor születik itt. A borászatok nagy hangsúlyt fektetnek a minőségre, így a borok egyre nagyobb elismerést nyernek mind a hazai, mind a nemzetközi piacon.
Borászatunk
Borászatunk nem csupán egy vállalkozás számunkra, hanem egy valóra vált álom és egyben a Velencei-tó környékének egy új színfoltja. Feleségemmel, Mariannával 2012-ben költöztünk Nadapra, és bár korábban nem foglalkoztunk szőlővel és borral, egy Szentesi József kóstoló élménye örökre megváltoztatta az életünket.
Engem annyira magával ragadott a borok világa, hogy beiratkoztam a Kertészeti Egyetem szőlész-borász képzésére. A Covid időszaka pedig lehetőséget teremtett arra, hogy a tanultakat a gyakorlatban is kipróbálhassam. Így kezdtünk el kísérleti jelleggel művelni egy kis szőlő parcellát.
Filozófiánk egyszerű: minőségi borokat szeretnénk készíteni, melyek hűen tükrözik a nadapi terroir egyediségét. Büszkék vagyunk arra, hogy már az első forgalomba kerülő rajnai rizlingünkkel aranyérmet nyertünk a VinAgorán, ami megerősített minket abban, hogy jó úton járunk.
A Bakos Borászat nem csupán egy pincészet, hanem egy családi vállalkozás, ahol a szívünk-lelkünk benne van minden egyes palackban. Szeretettel várjuk Önöket Nadapon, hogy személyesen is megkóstolhassák borainkat és megismerhessék a történetünket!
Boraink
Különleges csomagok
No products found!
